北鬥夫適量
臭豆腐牛奶
適量的酒
礦泉水適量
怪味美味
酸浸法
壹天需要時間。
簡單的困難
自制臭豆腐的步驟
1
將豆腐切好，放入容器中。
2
準備三塊臭豆腐奶。
三
用少許水乳化臭豆腐，攪拌均勻。
四
倒入大量白葡萄酒。
五
將調好的臭豆腐液倒入豆腐中。
六
蓋上容器，放在陰涼處。
七
24小時後就可以吃了(哇，好臭)。
八
放入油鍋炸至兩面金黃，出鍋，撒上辣椒面和孜然粉即可食用。