主料:芹菜葉30g蕨根粉200g輔料:油適量、豆瓣醬適量、辣椒粉適量、蒜末適量。
步驟
豆瓣醬炒蕨根粉的步驟11。提前泡蕨根粉。
豆瓣醬炒蕨根粉的做法步驟22。用熱水煮，同時焯壹下芹菜葉。
豆瓣醬炒蕨根粉的做法步驟33。讓它冷卻和排水。
豆瓣醬炒蕨根粉的步驟44。鍋內油熱後，放入蒜末炒香。
用豆瓣醬炒蕨根粉的步驟。加入辣椒粉。
豆瓣醬炒蕨根粉的步驟66。加入適量郫縣豆瓣醬，紅油翻炒。
豆瓣醬炒蕨根粉的做法步驟77。放蕨根粉和芹菜葉，翻勻。