根據經驗，護發的最佳用量是30 g -50 g，應該是少於較多。芝麻含有大量油脂(50%以上)。吃多了，消化吸收不了，導致腹瀉，也可能營養過剩，可能會適得其反。
黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟、益氣生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。
吃法:黑芝麻含量高，建議炒或吃黑芝麻糊。