1.制作時需要準備三文魚、400g、蔥、半片姜、適量香菜、蒸魚醬油、橄欖油。將所有準備好的蔥和姜切成細絲。
2.取出壹半切好的蔥姜絲，鋪在盤子上，然後將洗凈的三文魚切塊，鋪在蔥姜絲上，剩下的蔥姜絲蓋在魚上，再放入蒸鍋。煮開後蒸3到4分鐘。
3.將炒鍋放在火上，小火微熱，然後將準備好的橄欖油放入炒鍋中，微熱，再放入蒸好的魚黑豆油，加入壹勺水，燒開，取出倒入碗中，放上切好的香菜，待三文魚入鍋，再將醬汁直接澆在三文魚上。