步驟
冬瓜燉肉步驟11。將豬肉切塊，加入適量料酒、醬油腌制。
步驟22。將冬瓜去皮，切成厚片備用。
步驟33。鍋裏放適量油，放入姜片，炒肉。
步驟44。翻炒至肉變色，放入瓜片。
步驟55。加入適量鹽和醋，加入適量水，燒開，中火燉10分鐘。
步驟66。加入切碎的蒜瓣。
冬瓜燉肉步驟77。加入適量醬油，出鍋。
技巧
多放點水，冬瓜湯好喝！