2、土豆切滾刀塊。具體方法如下圖所示:
3、炒鍋加入適量油，爆香五香粉和蔥姜，放入土豆翻炒，加入生抽和老抽翻炒均勻。具體方法如下圖所示:
4.加入適量的水。具體方法如下圖所示:
5、加入牛肉塊、料酒燒開，小火煨至土豆熟。具體方法如下圖所示:
6、加鹽，少許糖，酌情加少許醬油調味。全部完成，具體方法如下圖所示: