豆豉蒸魚是什麽？

原料:魚塊(適量)

輔料:蔥、姜(適量)

生產方法:

1，網魚，選魚背上的兩塊肉，刺少肉厚。

2、把魚換成塊，加鹽和糖，鹽多壹點，糖就是壹個味道，就壹點點，加兩勺料酒，壹勺蒸魚醬油。

3.洋蔥切碎，豆豉切碎。

4.拌勻，加入食用油，放入冰箱腌制。

5.將腌制好的魚塊放入籠中蒸熟。

6.用筷子把蒸好的魚塊壹塊壹塊取出，換成微波爐廚具。

7、微波高火五分鐘。帶著蔥花出來享用。