材料:泡椒200克、芝麻醬50克、花生醬50克、辣椒油20克、蒜仁50克、花椒粉10克、味精60克、超級鮮味王10克、雞精50克、白糖10克、精鹽30克。
步驟:
1.將泡椒切碎，蒜瓣去皮，搗碎。
2.用芝麻醬、花生醬、辣椒油、蒜仁、花椒粉、超美味王、雞精、糖、精鹽等填滿壹個瓷器。並攪拌均勻。
3.將植物油燒至八成熟，加入細泡椒炒熟，然後倒入準備好的瓷器中，蓋上蓋子，晾涼，適當放些糖和味精。