3）面團揪塊揉揉搟薄餅象做蔥油餅倒點油均勻沾滿整薄餅卷起揪2段捏合兩端免油漏每段再擰起盤圓餅再搟圓餅象包包調糖粉包進些再壓扁搟餅坯用火平底鍋加點油兩面烙熟啦
註：1）用溫水面2）酵母要太用等面發才做3）面候用溫水加點白糖都能讓酵母更起作用據說酵母菌需要糖才能