輔料:姜、蔥、蒜、香醋、雞精。
1，紅燒五花肉切絲萵筍去皮，切成五花肉大小的條狀。姜切絲，洋蔥切丁，大蒜切片，紅辣椒切絲。
2、熱鍋熱油，姜、蔥、蒜爆香。
3.倒入生菜條翻炒均勻，將生菜翻炒。
4.生菜切好後放入五花肉中，加入少許香醋和適量鹽翻炒均勻。
5.當生菜9成熟後，加入紅椒翻炒至斷生。加入少許雞精即可食用。
6、生菜炒五花肉成品圖。