1
準備食材.蘿蔔和土豆切成長條(或細絲).姜切片.
2
用姜熗鍋,然後加適量水
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3
冷水,下蘿蔔和土豆條.
4
蓋上鍋蓋,小火熬煮15--20分鐘.
5
取壹湯碗,內放壹把粉絲.粉絲不用煮也不用泡,熱湯就可以將之燜熟,口感非常好.我做有粉絲的湯都用這種方法,屢試不爽.
6
鍋中加入濃湯寶和鹽,繼續煮2分鐘.起鍋倒進放有粉絲的碗中.撒上蔥花,齊活,開動吧!