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味精吃多了會讓孕婦呼吸困難嗎?

不會,但味精的主要成分是谷氨酸鈉,攝入過多會引起頭暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等壹系列癥狀;有的人會焦慮慌張;有些體質敏感的人甚至會感到筋骨酸痛、肌肉無力。

味精吃多了,還會導致血液中谷氨酸的含量增加,限制了鈣、鎂、銅等人體必需礦物質的利用。特別是谷氨酸能與血液中的鋅結合,不能利用的谷氨酸鋅被排出體外,導致人體缺鋅。鋅是嬰兒身體和智力發育的重要營養素。所以,嬰幼兒和乳母要禁食或少吃味精。