日劇料理仙姬裏的山藥飯怎麽做 裏頭的山藥泥是生的 是不是還澆上了魚汁

雖然山藥可以切片或者切絲啦，但感覺還是磨出來的口感會更細滑，妳可以去淘寶買個日式磨碗，也就十來快錢，磨好泥後加入薄口醬油類似於我們的生抽，也湊合，再加高湯，就是木魚花湯，木魚花就是仙姬拿根類似木頭的東東磨出來的，那是幹魚，網上也可以直接買，然後澆在煮好的米飯上就ok啦，醬油和木魚花湯就是鹹鮮的，可以不用加鹽啦，