冰淇淋，也叫冰淇淋，是壹種用冰凍牛奶制成的甜味食品，是夏季常見的食品之壹。就其最簡單的形式而言，冰淇淋是壹種由普通食物(牛奶、奶酪、奶油等)混合而成的冷食品。)配壹些甜點和其他調料。
相關信息:
通常，工業上制造的冰淇淋是通過將混合的冰淇淋液體註入放置在冰和鹽的混合物中的模具中而制成的。
在融化的過程中，冰和鹽的混合物會吸收大量的熱量，所以方便把準備好的液體冷凍成冰淇淋。根據美國聯邦食品法，冰淇淋中奶油的含量至少為10。