商用面條機哪個牌子好？

面條看似簡單，做起來卻並不容易。技術和設備的應用對面條的咀嚼性、抗拉強度、口感、顏色、儲存時間起著決定性的作用，這也是日本面條機價格從幾十萬走向幾百萬的原因。

有機會可以關註壹下我們河北小金機械的自動面條生產線，這是鮮面條生產的必備設備。通過和面機→靜態輸送機→面條帶成型機→粗壓光機→連續壓光機→面條切割機，形成全自動鮮面條生產線。換面刀組可以做出面條、刀削面等新鮮面制品。