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四喜相逢球從何而來?四喜相逢球從何而來?

1,四喜相逢丸子在揚州叫紅燒獅子頭,在淮安叫丸子。所以是正宗的淮揚菜。

2.四喜丸子,中國傳統經典菜肴之壹,屬於魯菜。由四個色香味俱佳的肉丸組成,體現了人生的四大喜事:幸福、富貴、長壽、快樂。在婚宴、壽宴等宴席中常作為最後壹道菜,取其吉祥之意。

3.從外觀上看,四喜丸子由四個大丸子和其他輔料組成。四喜Meetballs的做法和獅子頭基本壹樣,只是四喜Meetballs僅限四個肉丸。主料是豬肉餡,雞蛋,蔥花等等。