豆角是指豆類植物的嫩果，通常是豆莢內的嫩豆，外形細長而扁平，呈現出綠色或黃綠色。豆角可以直接食用，常用於炒菜、煮湯等烹飪方式。而豇豆是指壹種豆科植物的種子，外形圓而肥厚，通常是成熟的豆莢內的種子。豇豆需要先將豆莢剝開，然後將種子煮熟或炒熟後食用。豇豆的種子可以直接食用，也可以用於制作豆腐、豆漿等豆制品。