原材料:
牛肉片適量,鹽、糖、醬油、料酒、香油、蔥花適量,油適量,韓式蒜蓉辣醬、蒜片、生菜。
練習:
1.將所有調味料(鹽、糖、醬油、料酒、香油、香蔥碎按2: 2: 5: 2: 2: 1的比例)混合,加入牛肉中,腌制壹小時。
2、平煎鍋燒熱,刷壹層薄薄的油;牛肉放平,壹面變色後翻另壹面。
3.牛肉熟後出鍋,切成合適的大小,和生菜壹起卷上韓式蒜蓉辣醬和蒜片。