海鮮蘑菇100克
雞翅500克
方法/步驟
配料:雞翅和海鮮蘑菇
雞翅洗凈，切塊，裝盤，加入適量醬油、雞粉、胡椒粉、生粉、糖、香油和水，拌勻，腌制1小時左右。
將砂鍋加熱，放入大蒜和姜絲，炒香，加入適量橄欖油翻炒片刻。
加入腌制好的雞翅，倒入適量的水。
蓋上鍋蓋。大火燒開，轉小火20分鐘，揭開鍋蓋，收汁，放入海鮮菇，拌勻煮3分鐘，關火。
整鍋端上來，就可以美美地享用了。