第二步:用電壓力鍋煮去皮的豌豆。
第三步:加入糖，碾碎。
第四步:團成團，也就是豌豆餡。
第五步:取出發酵好的面團，揉勻。
第六步:打碎成小劑型，壓成皮。
第七步:包好豌豆餡。
第八步:慢慢合上嘴。
第九步:捏壹下就好。
步驟10:很好。
步驟11:二次發酵。
步驟12:將冷水放入鍋中約20分鐘，然後取出。