將兩個土豆洗凈，去皮切厚片，沙拉醬，千島醬，兩個雞蛋，午餐肉(可以用火腿)
土豆片蒸熟搗碎，但不要太細。可以留壹些小塊，雞蛋煮熟了。把蛋黃放在土豆泥裏，把蛋白壹起搗碎。將午餐肉、沙拉醬、千島醬、鹽、黑胡椒和酸奶切碎，加入去皮搗碎的大蒜，倒入橄欖油拌勻。然後加入土豆。拌好的土豆沙拉定型後裝盤。