韓式冷面主要是冷面湯的勾兌。根據自己的口味調整白糖和白醋的用量,蔥、姜、蒜適量。將上面提到的食材用純凈水融化,然後放入冰箱冷凍,直到上面有壹層冰。
壹般幹涼面用冷水泡半個小時,水煮壹分鐘左右。然後,面條用冷水洗幹凈,放進碗裏。上面放黃瓜絲、西紅柿、火腿腸、韓式辣椒醬和辣白菜,還有香菜,也可以放芝麻。
妳可以在配料裏放任何妳喜歡的東西。如圖所示: