用微波爐烤茄子的方法，蒜味濃郁，方便解饞

1.先將茄子清洗幹凈，切去頭尾，然後用刀掰成兩半，但要將兩片茄子花瓣連在壹起。然後在茄子表面切幾刀，這樣做菜的時候熟的更快。

2.準備壹個能剛好放下茄子的菜，放入處理好的茄子，蓋上壹層保鮮膜，用牙簽紮幾個孔，放入微波爐，烤7分鐘。

3.準備壹個小碗，將除茄子外的所有調料倒入其中，用筷子攪拌均勻30秒。

4.最後，取出已經烤到斷了的茄子，將準備好的大蒜調料均勻的鋪在表面，然後蓋上保鮮膜，第二次放入微波爐，繼續烤7分鐘左右，就可以取出來品嘗了。