用料 ?
雞腿
蘑菇
土豆
蔥姜八角
糖，醬油，花椒面，鹽
雞肉蘑菇燉土豆的做法 ?
雞肉切塊洗凈待用，蘑菇泡開洗凈後待用，土豆去皮洗凈切塊待用
鍋燒熱放入適量油，放入少許糖，炒出顏色後，放入切好的蔥姜和八角，花椒面及醬油，炒出香味後，放入雞塊土豆翻炒至雞肉變色，放入蘑菇並加水，大火燒開後，小火慢燉，至湯燒粘稠時，出鍋