秋葵有哪些簡單又好吃的方法？

我家種秋葵，都是我自己吃。壹般來說我都是用涼拌秋葵，方法很簡單。秋葵洗凈備用。鍋加水燒開，放入秋葵，滴幾滴食用油，煮2-3分鐘左右撈出。將煮熟的秋葵放入冷水中冷卻，去蒂，切成小塊。切好後放入碗中，加入適量的醬油和蒜泥，再加入少許糖、醋和香油攪拌均勻即可食用。涼拌秋葵適合秋天吃。秋季人的皮膚幹燥口渴，適合吃滋陰補水的食物。我們應該掌握好熱燙的時間。長時間烹飪會導致秋葵變軟，導致汁液流出，營養精華容易流失。熱燙的時候別說切了，也是為了保存營養精華。