有哪幾種西式牛排？

1.西式牛排包括菲力牛排、西冷牛排、肋眼牛排、丁字牛排和牛排。其中菲力牛排又稱嫩牛裏脊肉、牛柳，取自牛裏脊肉肌肉。因為運動量少，所以肉最嫩，適合煎到三到七分熟。

2.牛排在英語中是牛排。牛排有很多種，比如裏脊(嫩腰肉，牛柳)和裏脊(菲力)肋眼(西冷牛排)。丁字牛排是壹種西餐，為現代都市所接受。

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