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鐵板燒調料配方及技巧鐵板燒調料配方

1,鐵板燒調料配方:黑胡椒醬;材料:黑胡椒5g,蔥10g,蒜5g,番茄醬15ml,蠔油5ml,糖2g,鹽2g,黃油5g。

2.洋蔥和大蒜切成片。

3.黃油在鍋裏融化成液體。

4.將切好的洋蔥和大蒜放入鍋中翻炒,直到洋蔥變軟、變透明、變香。

5.倒入剁碎的黑胡椒,快速翻炒均勻,炒出香味。

6、鍋中倒入適量的水,就像食材壹樣。

7.轉小火煮至沸騰。

8.倒入番茄醬、蠔油、糖和鹽,繼續小火煮。

9.等到湯變稠。在此期間,不要停止用鏟子翻炒,以免壞了鍋。

10.這樣,黑胡椒醬就做好了。