鹹魚怎麽做鹹魚的吃法有哪些？

1，蒸。將鹹魚切塊(厚薄不壹，想切多少就切多少)，洗凈裝盤；姜切絲，撒在鹹魚上，再澆點花生油在上面(其他食用油也可以，花生油最好吃)。燒開後入鍋蒸8-10分鐘。

2.油炸食品。鹹魚切丁，洗凈；生姜切絲；先放油，再放姜絲，再放鹹魚煎至兩面金黃。

3.可以將剩下的鹹魚全部切開，放入玻璃容器中，用食用油(最好是花生油)浸泡。這就是眾所周知的“油浸鹹魚”，但這是壹種更好的鹹魚保存方式。想吃的時候隨時可以拿出來蒸或者炒。先泡，等鹹了再煮。