如何吃好蝦片

1.先把買來的蝦片倒掉，放在碗裏備用。

2.炒鍋裏放適量玉米油。油煮至半熟時，將蝦片放入油鍋。

3.用筷子推油鍋裏的蝦片，或者翻面，使其受熱均勻。

4.蝦片在油鍋裏加熱，壹下子就開始膨脹，煎的時間不能太長。就看到蝦片都腫了。

5.然後用漏勺把蝦片撈出來，放在漏勺裏控油。

6.用筷子將榨油後的蝦片夾在盤子裏，壹盤香脆可口的油炸蝦片就做好了。

7.吃多少炒多少蝦片，因為炒好的蝦片不能長時間保存。兩個小時左右，蝦片會變軟變脆，不能炒太多。