2.輔料:花椒、八角、幹紅辣椒、蔥、姜。
3、調料:鹽、胡椒粉、料酒、香油。
4、雞肉，清洗幹凈，切成小塊。
5、冬瓜去皮，去籽，切成小塊。
6.將雞塊放入電飯鍋中，然後加入適量的蔥和姜。
7、倒入適量的料酒。
8.加入適量的鹽和糖調味。
9.加入冬瓜，加入適量的水。
10.將水燒開，煮大約15分鐘。
11，加入少許味精調味。
12，出鍋，入碗，即可食用。