花生200克
香菜適量
適量的油
適量的鹽
醬油適量
陳醋適量
適量的糖
練習步驟
1
備料花生洗凈，晾幹。
2
香菜洗凈，切成粉。
三
將生抽、陳醋、糖和少許鹽調成醬。
四
鍋中倒入油，放入花生，用鍋鏟翻炒，保證花生受熱均勻。當皮膚微微變色，有氣味時，就可以上桌了。
五
將調味汁加入冷卻的花生中。
六
加入芫荽粉，拌勻。