調料:韓式辣醬、醬油、香油、雪碧、芝麻、糖。
步驟:
1?把所有的蔬菜切好，以備後用。
2?拌壹個秘制醬:2大勺韓式辣醬+2大勺生抽+1大勺香油+2個雪碧+適量芝麻和糖，攪拌均勻。
3?鍋裏燒熱油，把所有蔬菜、肥牛、菠菜、木耳等食材都煸炒壹下，可以用水煮熟，再煎壹個荷包蛋備用
4?在石鍋裏刷壹層麻油防止粘鍋，鋪上米飯、蔬菜、肥牛、荷包蛋，加熱壹分鐘，使鍋巴結皮。
(附:怕麻煩的朋友可以選擇跳過這壹步)
5?最後倒入醬汁，攪拌均勻。