1、韭菜摘洗幹凈，燜子洗幹凈，燜子切成條，韭菜切成段。
2、起油鍋，幾顆韭菜根入鍋炒，炒出香味。
3、燜子入鍋炒，加鹽、雞粉炒。
4、炒均勻關火，韭菜入鍋炒，炒均勻即可盛出享用。
燜子即山藥粉，纖體豐胸，健脾補氣，益肺固腎。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積；能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節炎等膠原病的發生。