主料
面粉
300克
輔料
菠菜汁
適量
餃子餡
步驟
1.新鮮菠菜洗凈
2.切碎
3.放入料理杯
4.榨汁
5.過濾
6.300g面粉壹分為二，各用開水燙壹半面，剩余用常溫水和菠菜汁和面
7.壹半白色壹半綠色，蓋上濕布餳著
8.兩種顏色餳好的面均勻揪成相等數量的小劑子
9.用綠色皮包餡，周邊捏花邊
10.白色皮搟的薄薄的捏上第二層花邊
11.包好的餃子
12.上屜，水開蒸15分鐘
13.蒸好的花式餃子
14.OK！雖然不夠艷麗，還是蠻吸引人滴。