紅花生泡水會掉色嗎？

紅皮花生泡在水裏會掉色。紅皮花生的表皮中有大量紅色素，易溶於水，所以泡水會褪色。此外，紅色素具有很強的著色能力和優良的抗氧化性，因此它是壹種非常天然的色素。紅皮花生能抑制纖維蛋白的溶解，提高血小板質量，合理食用有益健康。

紅花生泡水會掉色嗎？

鑒別紅皮花生，可以用手搓。紅皮花生的紅色素雖然能溶於水，但不會汙染到手的皮膚。如果妳用手掌摩擦花生，真正的紅皮花生將是如果手掌沒有顏色。

觀察花生紅皮的內部。如果給花生染色，染料會通過花生衣進入內部，導致花生內部被染色。