白果煮多久沒有毒？

銀杏至少需要煮10分鐘。銀杏即銀杏杏仁，含微毒，煮熟後可溶於水。加熱可以降低其毒性。建議烹飪前浸泡銀杏葉為好。

銀杏和開心果的區別

在自然界中，銀杏是銀杏仁，而開心果又被稱為“無名種子”，是壹種幹果。幸福樹是壹種多年生宿根植物，是世界上第五大堅果作物。

顏色上，銀杏果皮淺棕色，果實金黃色。外層有白色粉末，而阿月渾子果皮呈灰白色，成熟果實呈粉紅色或黃綠色。

口感上，銀杏口感綿軟，類似紅薯的口感，開心果口感松脆。