1,甜面醬。
2.把豆瓣醬剁碎。
3、蒜切碎。
4、鍋裏放油,放花椒和八角,小火翻炒!拿起八角和花椒,把油留在鍋裏。
5、鍋裏放入蒜末、豆瓣醬、甜面醬翻炒紅油。
6.將半碗水倒入鍋中,煮沸。
7.加入糖、芝麻和孜然粉攪拌。
8.蓋上鍋蓋,小火燉2-4分鐘。