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從泰國帶回來的冬陰功湯包怎麽做?

材料:白蝦6只,蛤蜊300克,冬陰功湯包30克,杏鮑菇5個。

調料:魚露少許,椰奶少許,檸檬汁少許,辣椒4個,開水適量。

練習步驟:

1.準備好以上材料

2.把文蛤泡在水裏,加壹點鹽+香油,讓文蛤吐泥。蝦去除蝦線,放在壹邊。

3.水燒開後,加入切好的杏鮑菇,煮5分鐘左右。

4.加入冬陰功湯包,然後轉大火煮開,再轉小火煮5分鐘左右。加入蛤蜊和甜椒,再煮5分鐘。

5.最後加入大蝦煮5分鐘左右,再依次加入魚露、椰奶、檸檬汁。再煮2分鐘,關火!

6.成品