壹、廣東人常用鴿子配綠豆煲湯，尤其是春季，是皮膚濕毒多發期。這種湯對皮膚病和皮膚排毒有食療作用。(家裏常做的湯之壹)
二、材料:綠豆35g鴿子1根排骨適量陳皮適量枳殼適量百合適量羅漢果適量鹽適量。
三、制作步驟:1。把鴿子切成大塊。
2.綠豆、陳皮、枳實和排骨
3.百合和羅漢果
4.用湯鍋將水燒開至微沸，然後加入所有材料。
5.大火半小時，中火1.5小時，加鹽調味。
6.好吃又好喝。綠豆百合沙沙的，味道不錯。