食材:牛肉2斤。
輔料:草果1、肉桂1、草果1、茴香、八角4、花椒、蔥1、蒜15、姜13、紅燒醬油、生抽。
第壹步，將牛肉焯水後取出待用，
第二步，準備調料。
第三步，鍋中加入適量的水，加入煮好的牛肉。
第四步:加入1片草果、1片肉桂、1片草果、適量茴香、4片八角、適量花椒、1片蔥、15片蒜、13片姜、適量紅燒醬油、適量生抽。
第五步，放入高壓鍋燉2小時。
第六步，出鍋裝盤，完成制作。