2.為什麽蒸好的蟹黃會流出來?
3.蒸好的螃蟹蟹黃為什麽會流出來?
4.大閘蟹怎麽蒸才不會流出來?
5.為什麽蒸螃蟹蟹黃會流出來?
6.大閘蟹蒸熟後出來的黃色的東西是什麽?
1.蒸好的螃蟹蟹黃很可能會因為擺放方法不對而流出來。大部分人在蒸螃蟹的時候都會把蟹肚臍朝下,這是壹種非常錯誤的方法。
2.肚臍朝下會導致蒸之前還是液體的蟹黃從縫隙中流出,從而損失大量營養,讓螃蟹更難煮熟。