百度地圖搜索信息內容，顯示全國田螺肉最大的批發市場位於廣西柳州市，當地具有水產養殖專業合作的田螺養殖基地，總體養殖規模達到了5800多畝，養殖規模巨大，2022年當地田螺肉出口以及外銷的總數量達到了2400萬噸。
田螺指的是在稻田池塘以及溝渠當中所生長的壹種物品，田螺當中的田螺肉具有著較高的蛋白質，營養相對豐富且做法多樣，口感美味。