羊肉四物湯怎麽做

四物湯的功效有:補血、調血；羊肉的功效有:養血、除痹、溫補肝腎。進入肝臟和腎臟。紅棗的作用:補中，養血安神，藥性緩和；枸杞的作用:滋補肝腎，明目；這些都可以壹起使用，起到補氣養血、滋陰補腎的作用。

材料

帶皮羊肉壹斤，人參壹塊錢，四品壹帖(當歸、川芎、白芍、熟地10g)，紅棗10g，枸杞壹塊錢，米酒壹瓶，水和鹽適量。

工作方法

羊肉煮好後，將除鹽以外的所有材料放入高壓鍋中，將水加入蓋好的羊肉中，煮30分鐘左右，最後調味即可。