大多數家庭常用的非金屬廚具都可以用於微波烹飪，比如陶瓷盤、碗等。但有些陶瓷餐具，雖然色彩多樣，顏色宜人，但鉛、鎘等重金屬超標。但是現在市面上80%以上的陶瓷產品都是上釉的。如果在加工中使用劣質顏料，很容易造成重金屬溶出量超標。供暖後更是讓人擔心。所以我壹般不會用盤來加熱。
壹般我身邊的人都會去買微波爐的餐具。首選玻璃，因為其主要成分是矽，化學性質穩定，而耐熱玻璃最適合做餐具，加熱安全可靠。