工具/材料小龍蝦、十三香、啤酒、植物油、蔥、姜、蒜、花椒、食用鹽、糖、花椒、十三香、啤酒。
將小龍蝦洗凈，放入盆中。
燒熱鍋，加入植物油，加熱油。將蔥、姜、蒜和胡椒放入鍋中炒出香味。
然後，把小龍蝦放進鍋裏，上下翻炒。
之後加入適量的食用鹽、糖、胡椒粉、十三香、啤酒等調料，再加入適量的冷水，燉半小時左右。
最後將小龍蝦小火燉10分鐘左右，即可出鍋。