2.將榨好的蘋果汁放入檸檬汁或vc片中，防止氧化；檸檬汁可以說是萬能又健康的調味品。檸檬含有豐富的有機酸和維生素c，檸檬酸汁具有很強的殺菌作用，能有效減緩果蔬的氧化。
3.葛根粉是鮮榨果汁飲料專用穩定劑，能有效防止鮮榨果汁氧化變色和分層；防止果汁的有效營養成分流失過快。是制作鮮榨果汁不可或缺的食材之壹；葛根粉提取自純天然葛根，有“千年人參”的美譽。