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如何以及如何讓炸糕的面條變軟?

炸糕的面條怎麽拌,怎麽做軟,具體步驟如下:

1,要準備的材料是適量的糯米粉;

2.糯米粉中加入適量的水,攪拌均勻,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,靜置半小時;

3.用手捏壹小塊面團,壓平成餅,用勺子放入適量豆沙餡;

4.用手拖動面餅,另壹只手從面餅外圍往上推,直至面餅包裹豆沙餡,雙手輕拍面團數次,形成圓形餅;

5.待油鍋燒至180攝氏度時,即可放入圓餅,煎至兩面金黃,味道鮮美。