1,要準備的材料是適量的糯米粉;
2.糯米粉中加入適量的水,攪拌均勻,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,靜置半小時;
3.用手捏壹小塊面團,壓平成餅,用勺子放入適量豆沙餡;
4.用手拖動面餅,另壹只手從面餅外圍往上推,直至面餅包裹豆沙餡,雙手輕拍面團數次,形成圓形餅;
5.待油鍋燒至180攝氏度時,即可放入圓餅,煎至兩面金黃,味道鮮美。