1、準備：新鮮的草莓600克、白酒1000毫升、冰糖100克、釀造瓶壹個。
2、將草莓洗幹凈，淋幹水分備用，準備壹個幹凈的釀造瓶。
3、將草莓的果蒂摘掉，然後將草莓全部裹上白糖放在釀造瓶中。此時的白糖，充當的水催化劑的角色，它可以加速草莓酒的制作。
4、加入100克冰糖；取出白酒。往釀造瓶中註入1000克白酒。
5、封閉瓶口，大約3周左右的時間，草莓酒就造好了。