2、富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
3、經常吃西紅柿，不容易有黑眼圈，也不容易曬傷。
4.急性腸胃炎和急性細菌性痢疾患者不宜吃西紅柿。
5、不要吃未成熟的西紅柿，未成熟的西紅柿含有龍葵素，食用後會使口腔發苦，導致胃部不適，過量食用可能導致中毒。
6、空腹不宜大量吃西紅柿，因為其中含有較多的膠質、水果等成分，容易與胃酸結合形成結石，引起胃痛。