選購蘆筍的方法選擇蘆筍的方法

1.在日常生活中選購蘆筍的時候，盡量選擇壹些比較粗或者尺寸稍長的蘆筍會比較好，因為不像其他食材，粗的蘆筍口感會更嫩，而選購蘆筍的時候，要選擇壹些有直醋的蘆筍，這樣蘆筍在口感上不會有太多的粗纖維，口感會更嫩細。

2.日常生活中選購蘆筍時，盡量選擇壹些顏色較深的蘆筍。色澤深綠的蘆筍壹般屬於新鮮蘆筍，日常生活中吃蘆筍需要註意。

3.生活中選購蘆筍的時候，盡量選擇壹些切口還比較鮮嫩，蘆筍尖端不容易破碎的。這樣的蘆筍壹般都是鮮嫩的。